Über uns
Willkommen in der Welt von Premium Schwarzkümmelöl: Die Ölmühle Schwarzkümmel
In unserer Ölmühle in Kiedrich dreht sich alles um die Herstellung von naturreinem Schwarzkümmelöl, einem natürlichen Schatz mit einer faszinierenden Geschichte und außergewöhnlichem Geschmack. Wir sind stolz darauf, eine jahrhundertealte Tradition der Ölgewinnung fortzuführen und gleichzeitig höchste Qualitätsstandards zu erfüllen.
Seit 2019 hat sich die Ölmühle Schwarzkümmel leidenschaftlich der Herstellung von hochwertigem Schwarzkümmelöl verschrieben. Unser Ziel war es von Anfang an, ein Produkt zu entwickeln, das nicht nur höchsten Qualitätsansprüchen genügt, sondern auch das Wohlbefinden unserer Kunden fördert. Mit umfangreicher Forschung und jahrelanger Erfahrung haben wir ein schonendes Herstellungsverfahren kreiert. Angefangen von der Auswahl der ägyptischen Saat über die schonende Kaltpressung in dunklen Räumen, über die sauerstofffreie Abfüllung in Violett Lichtschutzflaschen bis hin zum Verschluss mit speziellem Anti-Oxidations Ausgießer. Hierdurch genießt unser Öl einen sehr hohen Gehalt an Thymochinon.
Gründer und Geschäftsführer – Ernes Cosovic
Mein Name ist Ernes, und ich bin ein großer Schwarzkümmelöl-Fan. Vom Hause aus bin ich Mediziningenieur und fasziniert von der Natur.
Während eines beruflichen Projektes wurden mir die faszinierenden gesundheitlichen Vorteile und das enorme Potenzial des Schwarzkümmelöls klar. Diese Erkenntnis prägte nicht nur meinen beruflichen Werdegang, sondern wurde auch zu einem zentralen Bestandteil meines persönlichen Lebens. Die lange Geschichte des Schwarzkümmels als natürliche Heilpflanze und die zahlreichen wissenschaftlichen Studien, die seine positiven Wirkungen untersuchten, faszinierten mich zutiefst.
Als Mediziningenieur erkannte ich, dass ich die Schnittstelle zwischen medizinischem Wissen und Technologie nutzen konnte, um ein schonendes Herstellungsverfahren zu kreieren, ganz ohne Chemie. Während meiner anschließenden Masterthesis spezialisierte ich mich auf die schonende Herstellung von bioaktivem Schwarzkümmelöl. Hierdurch konnte ich die Produktionsprozesse optimieren, um ein qualitativ hochwertiges, reines und wirkungsvolles Schwarzkümmelöl zu gewinnen. Diese Arbeit war nicht nur eine berufliche Herausforderung, sondern auch eine persönliche Leidenschaft, die ich mit großer Hingabe verfolgte.
Die Hierdurch gewonnenen Erkenntnisse und Motivation legten den Grundstein für die Gründung der "Ölmühle Schwarzkümmel"
Ich bin stolz darauf, Teil einer Bewegung zu sein, die natürliche Heilmittel wie Schwarzkümmelöl weiter erforscht und optimiert, um die Gesundheit und das Wohlbefinden der Menschen zu fördern. Diese Reise lehrt mich, dass die Natur uns oft die besten Antworten auf unsere gesundheitlichen Bedürfnisse bietet, und ich freue mich darauf, diese Erkenntnisse weiterzugeben und sie für zukünftige Generationen zu bewahren.